Bayramın en güzel mekânları
Bu hafta sizi tek bir yere davet etmeyeceğim. Malum, önümüz Şeker Bayramı. Birkaç günlük bir tatil için, hâlâ plan yapmayanlara ?Butik Oteller Türkiye? kitabımı yazarken bizzat deneyimlediğim otelleri anlatacağım ve uzun bir rota çizeceğim. İstanbul çevresinden başlayıp Akdeniz?e kadar yol alacağız.
Deniz şart değil
Baharda doğanın canlanmasına şahit olmak isteyen ve kültür turizmi sevenlere de önerilerim var. Bolu’da Lotus (0374 237 10 90), Safranbolu’da Paçacıoğlu Bağ Evi (0370 712 36 19) ve Yeşil Çizme Doğa Evi (0538 442 52 11), Kastamonu’da İksir Resort Town (0366 616 10 16) ve Uğurlu Konakları (0366 212 82 02), Sivrihisar’da Türkay Konağı (0530 405 81 74) , Mardin’de Mardius Tarihi Konak (0482 212 46 46) ile Gaziantep’teki Hışvahan (0531 781 86 57) bölgelerinin hem dokusunu hem de mutfağını en iyi şekilde temsil ediyorlar.
Safranbolu
Konya’da Hich (0332 353 44 24) ve Eskişehir’de Omm Inn (0222 220 06 46) hep beğendiğim yerler. Kapadokya’nın zamansız güzelliği için Uçhisar’da Argos (0384 219 31 30), Ariana (0384 219 22 23), Petra Inn (0384 219 33 22) ve Rox (0384 219 24 06) ile Ürgüp’te Exedra (0384 343 24 25), Kayakapı (0384 341 88 77) ve Sacred House (0384 341 71 02) önerilerim arasında. Akdeniz’in saklı cenneti Kahramanmaraş’ın Başkonuş Yaylası da keşfedilecekler listenizde olsun. Endemik bitkiler, geyikler ve kuşlarla dolu yaylada 22 şık bungalovdan oluşan Orman Evleri, bir restoran, karavan-çadır kamp alanları var (0532 111 93 99).
Ege’den Akdeniz’e
Sıra geldi Gökova Körfezi üzerinden Datça Yarımadası’na doğru yol almaya. Azmak Nehri’nin kollarından birinin yanından süzüldüğü bir kaçış mekânı The River House (0530 512 36 48). Kocaev-Mehmet Ali Ağa Konağı adeta bir müze. Saklı cennet Golden Key (0252 436 92 30), kartal yuvası Dionysos (0252 476 79 57)... Sakinlik için Selimiye’de Beyaz Güvercin (0252 446 42 74) ve Vira Demir (0252 446 41 11), Bozburun’da Karia Bel (0252 456 20 56) ve Miamai (0252 456 27 75) en sevdiğim adresler. Söğüt’te lezzet arayanlar için Bi’ Oda Bi’ Balkon var (0530 579 78 00).
Karia Bel
Tatilin klasikleşen adreslerinden Hilton Dalaman’ın konuklarına izole ve güvenli bir tatil sunan Go?l Evleri’ni çok beğeniyorum (0252 444 19 81). Palmiyelerin gölgesindeki Layla Göcek (0535 081 07 18), Türkiye’nin bohem oteli Yacht Boheme (0252 614 15 30) ve Avrupa’nın En İyi Lüks Tasarım Oteli ödülünü alan Unique (0252 612 11 45) tarz ve konfor sunan adresler. Faralya’nın en romantik durakları; Perdue (0252 614 00 91), Nautical (0252 614 94 91), lüks glanping Kabak Dome (0532 390 68 48) ve La Boheme Kabak (0252 642 11 06). Patara’daki Prima Donna’da her şey 2 kişi için düşünülmüş (0532 130 85 90). Fidanka’nın konumu sayesinde manzarayla aranıza hiçbir şey giremiyor (0242 844 12 45). Kaş’taki Suna Sun Otel de önerilerimden biri (0242 836 16 36). Çıralı’da Olympos Lodge (0242 825 71 71) ve Beycik Köyü’nde Olympos Mountain Lodge, iki zarif otel (0533 042 20 62). Büyükler içindeyse Kaya Palazzo Belek (444 52 92), Miramare Side (0242 756 11 43) ve Gloria Serenity Resort (0242 710 23 00) hizmet kalitesinden ödün vermeyen tesisler. Casa Sur (0530 244 58 18) ve müze otel Ruinadalia (0242 248 99 00) Kaleiçi’nde...
İda Costa
Kuzey Ege’ye bir selam
Bu mevsimde tam bir çekim merkezi Kuzey Ege. Geçen sene açılan Recif Assos, konumuyla tatilinize sanatın sihrini katıyor (0549 256 02 56). İda Costa önü deniz, ardı Kaz Dağları olan 9 dönümlük arazide; SPA’sı da yorgunluk atmak için iyi bir seçenek (0286 764 00 10). Cunda’nın o büyülü atmosferini bir de baharda gezecekseniz Despot Evi (0266 327 19 00) ve Mola Cunda’ya bayılacaksınız (0266 327 27 01).
Büyükada
İstanbul’dan uzaklaşmadan
Tercihiniz İstanbul’a yakın bir tatilse, Büyükada’daki Splendid Palas size göre (0216 382 69 50). Orman havasını soluyarak golf, tenis ve binicilik yapabileceğiniz Kemer Country Hotel hem bedeninize hem de ruhunuza iyi gelecek (0212 239 70 10). Şile’de doğanın içindeki Casa Lavanda ve İtalya’daymış gibi hissedeceğiniz Parma Sole özellikle baharda çok güzel (0216 738 40 21). Sapanca Gölü’ne nazır Lale Butik doğru tercih olur (0264 582 89 30). Bir orman yürüyüşünün ardından SPA’da rahatlamayı sevenlere Sapanca’dan iki önerim var: NG Enjoy (0264 242 56 00) ve Elite World (0264 415 10 00).
Sezonun gözdeleri
Yaz kalabalığını sevmiyorsanız Urla, Alaçatı ve Bodrum’u keşfetmek için bir de bu mevsimi tercih edin. Biniciliği özenli bir tatil anlayışıyla buluşturan Manej Urla’da ‘tarladan sofraya’ hazırlanan menüler damağınızda unutulmaz tatlar bırakacak (0532 055 93 13). Çeşme Ilıca’da, Atamızın da konakladığı Rasim Palas hem konumu hem de hizmetiyle ayrıcalıklı bir adres (0232 723 10 10). Alaçatı’da sadelik ve şıklığı bir arada sunan Agrovela (0232 716 88 90), her detayda sevgiyle yapılan işin güzelliğini gördüğünüz Alavya (0232 716 66 32), beyazın dinginliğiyle sizi rahatlatan Alura (0232 716 02 77) ve Pere Mere (0543 378 56 65) ile kendinizi tarihi bir dekorun içinde hissedeceğiniz Bey Evi (0232 716 80 85) ve Rumevi (0530 746 47 02) misafirlerine ev konforunda hizmet sunuyorlar.
Urla
İtalya’da gibi hissedeceğiniz Nefes’in lezzet durağı Alesta Restoran’ı deneyin (0537 817 01 01). Alaçatı’nın kalabalığından uzak olmak istiyorsanız Kapari (0232 716 06 74), tasarım oteli Pachamama (0232 729 47 29), çevre dostu The Stay Warehouse (0232 970 78 29) ve sofistike Biblos (0232 335 00 00) farklı deneyimler vaat ediyor. Antik Efes Kenti’ndeki teras evlerden esinlenen Villa Ephesus’un manzarasına hayran kalacaksınız (0256 614 10 20). Bodrum’un tadı her mevsim başka. Manzarayla mest olacağınız Boho (0252 3852545), Asarlık Mevkisi’nin sakini Caresse, a Luxury Collection Resort & SPA (0252 3113636) restoran ve plajlarıyla öne çıkıyor. Denizin güzelliğiyle Susona Bodrum (0252 211 27 00), Rixos Premium Bodrum (0252 337 11 22), Yalıkavak’taki Allium Villas önerilerim arasında (0252 285 40 40).
Caeli
Üzüm bağları arasında
Yurtdışındaki örneklerini aratmayan Trakya bağ otelleri Bakucha (0288 473 44 17), Caeli (0286 854 83 36) ve Bengodi (0286 814 12 33) sevdiğim yerler. Silivri’deki Grandma’s Wonderland evinizin rahatlığında (0542 253 50 80). Longosphere’de longoz ormanlarının tertemiz havasıyla güne uyanmaksa paha biçilemez bir deneyim (0549 838 93 21). Ada sevenlerdenseniz atlayın Gökçeada feribotuna